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Da Feira ao Baile Café: Oficina de Bolos com Roberta Julião

São Paulo - Brasil | Gastronomia

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Vagas Esgotadas

Descrição

Oficina de Bolos com Roberta Julião

O grande destaque da gastronomia de Roberta Julião são os bolos e as tortas. Criativa, ela mistura diferentes receitas e cria sabores incríveis. Os bolos são o sucesso no seu novo café, o Da Feira ao Baile. 

Nesta oficina de bolos, as receitas mais pedidas do menu de bolos da Roberta Julião terão seus segredos desvendados. Você aprenderá a fazer 2 massas com vários recheios, o que no futuro poderá ser usado para preparar várias opções de bolo.

A aula é demonstrativa, mas todos poderão ajudar e colocar a mão na massa.

 

Roberta Julião e Da Feira ao Baile 

Roberta Julião, criadora do Blog da Feira ao Baile, realizou um sonho em 2016: abrir seu espaço próprio, um misto de café e doceria, no charmoso bairro de Pinheiros em São Paulo.

Desde que inaugurou seu blog, em 2010, Roberta largou a carreira de administração para cursar gastronomia e estagiar na cozinha do D.O.M e do Dalva e Dito, restaurantes do überchef Alex Atala.

Rapidamente, Roberta se viu completamente imersa no mundo da gastronomia e começou a produzir suas próprias receitas, fazendo vendas sob encomendas. O grande destaque de suas produções sempre foi o extenso menu de bolos, que levam receitas exclusivas criadas pela Chef e que deixam qualquer um com água na boca!

Sabendo que os segredos de suas receitas atraem muitos curiosos, Roberta montou uma cozinha linda e aconchegante para ministrar aulas de gastronomia para seus clientes e seguidores.

 

Menu dia 08/06 

Massas:

Cookie de chocolate
Melado com Especiarias
Brownie Tradicional
 
Bolos:
 
Cookão de chocolate 
Bolo de melado com especiarias, doce de leite e crocante
Bolo Simples de melado com especiarias
Brownie Tradicional com doce de leite e crocante
Brownie tradicional com calda de caramelo

 

Duração

3 horas
 

 

Local

Brastemp Experience

Endereço: Rua Dr Melo Alves, 651 - Jardins - SP

 
O que está incluído
 

Aula e degustação dos bolos

Apostila de Receitas

 

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