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Degustação de Queijos Artesanais com Vinhos

São Paulo - Brasil | Brastemp Experience, Gastronomia

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Vendas em breve!

Descrição

Nessa noite você irá conhecer um pouco mais sobre o universo dos queijos artesanais brasileiros, passando por uma degustação guiada, acompanhada de ótimos vinhos.

A Mercearia Mestre Queijeiro é parceira oficial do Sabiar nas degustações de queijos artesanais.

A noite é comandada por Bruno Cabral, o mestre queijeiro. Ele é um dos jurados mais respeitados nos concursos de Queijo Minas Artesanal de Araxá e Grande Estadual de Belo Horizonte, além de ser o primeiro brasileiro a ser jurado no maior concurso de queijos do mundo, o World Cheese Awards, Birmingham, Inglaterra!

Em 2016, Bruno lançou o livro Queijos brasileiros à mesa, referência absoluta no tema.

Depois da noite de quejos com Bruno, você vai começar a gostar ainda mais de queijos! Vamos harmonizar os queijos com vinho espumante, tinto e branco, mostrando que os brancos são mais fáceis de harmonizar, ao contrário do que muitos pensam!

 

Menu Degustação Guiada com Vinhos:
 

Queijo Minas Serra da Canastra Real

Queijo Azul do Bosque

Queijo Curado de Ovelha

Queijo Cuesta 

Queijo Serro

Queijo Arupiano

 

Acompanhamentos

Azeite de Oliva Batalha (RS)

Goiabada cascão cremosa

Frutas em calda

Frutos secos

Pães de fermentação natural da Izabela Tavares

Mel In natura e trufado da Mbee

Linguiça curada

 

Duração

2 horas

 

Endereço 

Brastemp Experience

Rua Dr Melo Alves 651 - Jardins

São Paulo

 

O que está incluído

Degustação guiada de queijos artesanais com Bruno Cabral, Mestre Queijeiro

Espumante, Vinho Tinto e Branco

Água

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